La cuisine doit être en TOUT temps pico bello.
Non seulement pour des questions d’hygiène, pour des questions de respect pour vos collègues mais aussi pour que vous puissiez simplement tous faire votre travail parfaitement.
⛑️ A tout moment un contrôle d’hygiène peut être fait par la police du commerce
👀 Nettoie et range derrière toi
Après ton passage en cuisine, entre chaque usage du blender, de la centrifugeuse ou encore des planches en plastique, laisse la cuisine pico bello
🧼 Les surfaces
- Nettoie régulièrement les surfaces pour que toi et toute la team puisse travailler agréablement
🪠 Le sol
- N’hésite pas à passer un petit coup d’aspirateur et de panosse durant la journée sir le sol est crade
- Fais attention si le sol est mouillé, sèche le rapidement pour ne pas glisser
🍽️ Vaisselle sale
- Si tu es dans le rush d’une commande mets la vaisselle sale dans le lavabo → reviens ensuite directement pour rincer/nettoyer et mettre dans le bac sale à droite
- En aucun cas de la vaisselle sale doit rester trainer dans la cuisine
🥛 Le lave-verre qui n’est PAS une machine à laver
- il est important de rincer/frotter les tasses et assiettes avant de mettre dans le lave-verre
- Passe le jet dans les pailles en verre avant de mettre dans machine à laver
👀 Lance la machine à laver et vide là
Fais pas comme chez maman et papa quand tu faisais semblant de ne pas voir la machine à laver. Lance là et vide là régulièrement.