Cette salade culte est composée de salade verte, de poulet, de câpres, de copeaux de parmesan ainsi que de sa fameuse sauce César !
Une salade sur base de quinoa (boulgour pour le moment), agrémentée de tomates, de fêta et d’une sauce aux herbes.
Une salade fraîche grâce à la menthe et à la coriandre qui culmine sur un assemblage de poivrons, petits pois, carottes rapées eux mêmes sur une base de nouilles de riz, le tout imbibé de sauce asiatique !
Pour toutes les salades :
Vous pouvez les décorer assez librement, mais nous allons tâcher de garder le même dressage de base.
Il n’y aura qu’une seule taille de salade !!
Nous allons les commencer le lundi 9 septembre, avec la césar et la vegan.
Nous alternerons chaque mois entre la vegan et la végé.