• Videz le pot des tips
• Comptez et prendre le montant avec vous en bas dans le safe
• Inscrivez sur la petite feuille des tips le total du jour, la date et les prénoms.
• Mettez l’argent dans la pochette tips qui est dans la caisse. (Ainsi que le papier)

Les tips par carte sont comptabilisés par jour et répartis ensuite en fonction des personnes qui ont travaillé.